Start med at skylle grødrisene under koldt vand. Dette fjerner overskydende stivelse. Kom risene i en gryde sammen med 2 dl vand, og lad det koge op.

Når vandet er absorberet, tilsættes sødmælken. Bring det langsomt i kog under omrøring.

Skru ned for varmen, og lad grøden simre i ca. 35-40 minutter. Rør jævnligt for at undgå at grøden brænder på.

Når grøden er cremet og risene er møre, tilsættes salt. Rør rundt og smag til.

Server den varme risengrød med et drys sukker og kanel samt en klat smør på toppen.