Vask alle frugterne grundigt. Skær æblerne i tern, pil appelsinerne og skær dem i mindre stykker. Fjern stilkene fra jordbærrene og del dem i halve. Halvér druerne, og skær bananen i skiver.

Læg alle de forberedte frugter i en stor skål. Tilsæt citronsaften og honningen. Bland forsigtigt, så alle frugterne er dækket af saften.

Anret frugtsalaten i serveringsskåle. Pynt med friske mynteblade før servering.