Smør fire små ramekiner grundigt med smør og drys dem let med mel.

Smelt chokoladen og smørret over vandbad, indtil de er helt smeltet og blandet.

Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.

Rør den smeltede chokoladeblanding i æggeblandingen. Tilsæt melet og bland det hele forsigtigt sammen.

Hæld dejen i de forberedte ramekiner, og fyld dem cirka tre fjerdedele op.

Forvarm ovnen til 200 grader. Bag fondanterne i cirka 10 minutter, eller indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.

Lad fondanterne hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener og serverer straks.