Bircher müsli opskrift
En lækker og sund morgenmad med havregryn, frugt og nødder.
Servings: 4 portioner
Ingredienser
Bircher müsli
- 200 g havregryn
- 400 ml æblejuice
- 2 æbler revet
- 100 g yoghurt naturel
- 2 spsk honning
- 50 g mandler grofthakkede
- 50 g valnødder grofthakkede
- Saft af 1 citron
- Friske bær til pynt
Sådan gør du
- Bland havregryn og æblejuice i en skål og lad det trække i mindst 10 minutter eller natten over i køleskabet.
- Riv æblerne groft og tilsæt dem til havregrynsblandingen sammen med yoghurt. Rør godt rundt.
- Tilsæt honning og citronsaft, og rør igen. Smag til og juster eventuelt med mere honning eller citron efter smag.
- Bland de grofthakkede mandler og valnødder i müslien.
- Server Bircher müsli i skåle og pynt med friske bær. Nyd straks eller opbevar i køleskabet indtil servering.
Noter
Bircher müsli kan opbevares i op til 3 dage i en lukket beholder i køleskabet.